Шампань - там, где рождается праздник

    Самые яркие винодельческие события:

    • июнь- Фестиваль вина в Бордо
    • октябрь - Фестиваль винного урожая на Монмартре - Париж
    • октябрь - Праздник вина Шабли – Шабли, Бургундия
    • ноябрь - Праздник молодого вина Beaujolais Nouveau
    • ноябрь - Ежегодный Аукцион Вина Организованный «Hospices de Beaune» - Бон, Бургундия
       

    Фестиваль вина в Бордо - Винодельческая столица Франции приглашает гурманов со всего мира на торжество в честь самых знаменитых вин в мире.

    Проводится в июне каждые два года. Запланированный в 2020 фестиваль перенесен на 2021.

    Это праздник, посвященный винам Бордо и Аквитании. Бордоские вина за свою богатую историю, – начало которой было положено еще до прихода в Галлию римлян, – стали настоящим «золотым» эталоном качества для алкогольной индустрии планеты.

    Центром, вокруг которого разворачиваются основные мероприятия Фестиваля вина в Бордо, становится так называемый «Винный путь». На двухкилометровом участке вдоль набережной реки Гаронны разворачиваются полтора десятка павильонов, представляющих крупнейшие винные бренды Бордо, а также продукцию фермерских и винодельческих хозяйств со всей Аквитании. Основная часть торгово-выставочных площадок посвящена апелласьонам (наименованиям вин, контролируемых по месту происхождения) из Бордо и соседних регионов Франции, их на фестивале представлено около 80. Часть экспозиции традиционно освещает продукцию почетных гостей праздника из крупнейших «винных столиц» мира – Бильбао, Кейптауна, Порто, Сан-Франциско, Гонконга, Квебека и Брюсселя.

    Помимо ярмарки вин с дегустациями и регулярными мастер-классами от известных сомелье, программа Bordeaux Fête le Vin включает в себя Музыкальный фестиваль Бордо – серию ежедневных концертов на большой сцене у павильонов «Винного пути». От основной фестивальной площадки стартуют специальные «винные туры» по знаменитым виноградникам Бордо. Каждый вечер в 23:00 на фасаде исторического комплекса зданий Биржевой площади демонстрируется проекционное 3D-шоу, после окончания которого, небо над набережной Гаронны озаряется огнями фейерверков.

    Праздник сбора винограда на Монмартре – один из самых любимых парижанами и гостями французской столицы фестивалей. https://www.fetedesvendangesdemontmartre.com/

    На всемирно известном парижском холме сохранился и до сих пор процветает единственный в городской черте виноградник. Начиная с 1935 года, фестиваль проходит ежегодно в течение нескольких дней в октябре, привлекая сотни тысяч туристов и горожан. В программе праздника - показы фильмов, костюмированные шествия, дегустации, концерты и многое другое. Все дни фестиваля вокруг базилики Сакре Кёр проходит ярмарка, на которой фермеры и виноделы из разных французских провинций представляют свою продукцию. Гостей фестиваля ждет незабываемая атмосфера, жареные каштаны на улицах, множество деликатесов и сортов вин, а также грандиозный парад, посвящённый греческому богу виноделия Вакху.

    Праздник вина в Шабли La Fête des Vins https://www.chablis-wines.com/ одно из самых громких винных событий года.

    Каждый четвертый уикэнд октября (с 1949 года!) маленький городок в Северной Бургундии становится местом встречи винных знатоков со всего мира. И это совсем не удивительно, ведь именно здесь производят лучшее белое вино во Франции. Уникальность местных вин объясняют тем, что в регионе культивируется всего лишь один сорт винограда – изысканный Шардонне. Сочетание благоприятного климата с богатой минералами почвой делает его вкус буквально неповторимым: легкий, светлый, фруктовый букет с нежными оттенками трюфелей и лесных фиалок.

    Уникальность La Fête des Vins состоит еще в том, что здесь предлагают только зрелое вино. Местные виноделы имеют огромный опыт и очень требовательны к качеству. Ведь первые виноградники здесь были разбиты монахами еще в VI-VII веках. Сегодня в Шабли съезжаются профессионалы и любители белых вин со всего мира, включая знаменитое бургундское братство виноделов Les Piliers Chablisiens. Вход на все мероприятия – концерты, представления, парады и ярмарки - бесплатный. Однако принять участие в дегустации стоит около 5 евро.

    Праздник молодого вина Beaujolais Nouveau считается одним из самых любимых народных праздников Франции и широко отмечается по всей стране.

    Каждый третий четверг ноября любители самого известного французского вина чествуют его, откупоривая бутылки последнего урожая.

    По иронии судьбы, самым знаменитым красным вином во Франции – главной винодельческой страны мира – считается не элитная продукция старинных шато. Это звание носит молодое вино «эконом-класса» из винограда Гамэ, которое начинают продавать сразу после ферментации. В день начала продаж производители вина устраивают праздник, известный во всем мире как «День божоле-нуво».

    Вино Божоле-нуво изготовляется из цельных виноградин, получившееся с помощью специальной технологии вино Божоле-нуво содержит минимум танинов, обладает ненасыщенным цветом и ярким фруктовым ароматом с нотами карамели и банана. Божоле-нуво сохраняет свои оригинальные свойства не более шести месяцев.

    Рестораны и бистро в каждом городе Франции вывешивают в этот день плакаты с легендарным слоганом «Le Beaujolais Nouveau est arrive!" (Прибыло Божоле-нуво!).

    Главным центром празднования становится горный регион Божоле на юго-востоке страны, где вино и производят. Старт фестивалю традиционно задает вечерний парад в столице региона городе Божо или Божё (Beaujeu) . Местные виноделы вручную выкатывают бочки Божоле-нуво на главную площадь и ровно в полночь выбивают затычки, чтобы угостить первым вином нового урожая всех собравшихся. В последующие пять дней город проводит большой винный праздник Сармантель (Sarmentelles) с уличными концертами, танцами, факельными шествиями и дегустациями знаменитого напитка.

    Аукционные торги Бургундский Hospice de Beaune – старейший винный благотворительный аукцион мира. Эти традиционные торги проводятся каждую третью субботу ноября в Боне с 1859 года. Здесь продаются – бочками – лучшие вина свежего урожая.

    Сейчас его организацией занимается знаменитый британский дом Christie’s.  это очень важное событие для всего региона и винного мира в целом. Торги транслируются на праздничную площадь, где собирается большое количество туристов и горожан. Раньше в аукционе могли участвовать только бургундцы, в основном это были компании-негоцианты, которые закупали бочки, затем бутилировали вина и клеили этикетки со своим именем. С 2005 года правила были упрощены, и любой (даже частное лицо!) может подать заявку на участие. 

     

    Больше идей для путешествий +7 (812) 600-21-80